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剣崎なんばのチョリソー 【食工房ファミーリエ】

ABOUT 商品説明

JA石川かほく推奨、石川県かほく市ブランド豚認定 希少な三元豚「プレミアム能登豚 豚輝」の自家製造ウインナー。

柔らかい肉質、もっちりとした食感。

食工房ファミーリエでは、本場ドイツのスパイスを使い、肉本来の自然な風味と食感を活かした商品を1品1品、丁寧に手作りしています。添加物を極力抑え、化学調味料などは使いません。

剣崎なんばのチョリソーは爽やかな辛みと香り。ビールのおつまみに最高です。
「剣先なんば」は石川県白山市特産。辛みが一般的な唐辛子の2倍もあり、細長い形が特徴です。
直前にミル挽し新鮮な辛みと香りを閉じ込めた剣崎なんばを使用。
能登海洋深層水塩、ドイツ製のスパイスで味付け。一晩低温熟成の後ナラとクルミのチップで燻しました。

ブランド 食工房ファミーリエ
原材料 豚肉(石川県かほく市)、豚脂、海塩(珠洲産)、香辛料、パプリカ、砂糖(てん菜含蜜糖)、唐がらし、荒挽コショー、コショウ、リン酸塩(Na)、ビタミンC、発色剤(亜硝酸Na)、
内容量 4本
賞味期限 賞味期限1週間以上のものを発送いたします。
保存方法 要冷蔵、開封後は早めにお召し上がり下さい。
配送方法 クール便発送

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剣崎なんばのチョリソー 【食工房ファミーリエ】

550円

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